清水清水

かぶのサラダや大根サラダと合わせるといいでしょう。

栄養成分

エネルギー226kcal
タンパク質12.6g
リン107mg
カリウム321mg
塩分1g

材料

豚挽肉120g
玉ねぎ60g
☆パン粉10g
☆卵10g
☆塩0.6g
☆こしょう少々
☆ナツメグ少々
ピーマン1個
大さじ1/2
ウスターソース大さじ1/2
ケチャップ小さじ2

作り方

ピーマンを二つに切り、種を取ります。
玉ねぎをみじん切にします。
ボウルに豚ひき肉を入れて練り、玉ねぎ、☆を加えてさらによく練ります。
フライパンに油を敷いて両面蒸し焼きにします。
ウスターソースとケチャップを混ぜたソースをかけて出来上がりです。
POINT
焼くときは、肉の面から先に焼きます。魚焼きグリルでも出来ます。